meet the humans behind the scenes
A Cláudia e o Ion são os criadores do Gribb e desde cedo o reino dos fungos despertou-lhes a curiosidade e quanto mais estudavam e compreendiam mais se apaixonávam por este reino incrivelmente inteligente, vasto e completo.
tornando o mundo dos cogumelos acessível
do esporo para o futuro
O nome GRIBB tem suas raízes na palavra russa grib (гриб) que significa cogumelo/fungo.
De cogumelos exóticos, gourmet e funcionais.
A Gribb segue um cultivo urbano orgânico certificado, tendo assim um impacto significativo na redução dos níveis de poluição e contribuindo para um futuro mais promissor e sustentável para o nosso planeta, bem como para uma população mais saudável.
Todos os nossos métodos de produção e produtos são orgânicos certificados.
Processo controlado pela entidade NATURALFA.
Revitalizando o centro da cidade
Do desperdício de madeira ao cogumelo
Somos orgulhosamente circulares, sustentáveis, locais, urbanos, ecologicamente corretos e inovadores.
Aproveitamos resíduos de serradura de carpintarias de Monchique e transformamos em substrato para o cultivo dos nossos cogumelos funcionais.
Reaproveitámos uma velha loja vazia no centro da cidade de Portimão para dar lugar à nossa quinta urbana.
perto das pessoas
com e para a comunidade
Além da produção e processamento de cogumelos em ambiente urbano, o Gribb é projetado para dar mais à nossa comunidade.
Construído para melhorar o acesso a superalimentos de qualidade com base nos princípios de igualdade social e justiça alimentar, ambientalmente responsável no processamento, manuseio e transporte de cogumelos, comprometido com ações de responsabilidade social e educação da comunidade, redução do consumo de água e energia elétrica, promover a redução de detritos e resíduos agrícolas e de carpintaria.